معرفی بن ماری آزمایشگاهی

بِن ماری (Bain Marie) یا حمام آب (water bath) دستگاهی است که برای ایجاد دماهای مشخص و پایدار در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً شامل یک حوضچه استیل است که با آب پر می‌شود. درون این حوضچه، ظروف آزمایشگاهی مختلف قرار می‌گیرند تا دمای مورد نظر برای انجام آزمایش ها و واکنش‌های شیمیایی فراهم شود.

بن ماری آزمایشگاهی به وسیله ایجاد یک حمام آب گرم، امکان انجام آزمایش‌هایی که نیاز به دماهای مختلف دارند، فراهم می‌کند. این دستگاه دارای کنترل دما و ترموستات می‌باشد که به اندازه‌گیری و تنظیم دمای آب کمک می‌کند.

بن ماری آزمایشگاهی برای انجام تست‌های سرم‌شناسی، تست‌های بیوشیمی، آزمایش‌های دارویی و دیگر آزمایش‌هایی که نیاز به دماهای خاص دارند، استفاده می‌شود. این دستگاه به عنوان یک ابزار مهم در آزمایشگاه‌های پزشکی، تحقیقاتی، صنایع غذایی و آموزشی بسیار مفید و حیاتی است.

بن ماری آزمایشگاهی چیست؟

اجزاء بن ماری سرولوژی جوش:

• حمام آب: حمام آب قسمت اصلی بن ماری است که از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است.
• المنت گرم کننده: المنت گرم کننده برای گرم کردن آب بن ماری استفاده می شود.
• ترموستات: ترموستات برای تنظیم دمای بن ماری استفاده می شود.
• دماسنج: دماسنج برای نمایش دمای داخل حمام آب استفاده می شود.
• درب: درب بن ماری برای جلوگیری از اتلاف گرما و بخار آب استفاده می شود.

کاربردهای بن ماری آزمایشگاهی:

• گرم کردن و انکوباسیون نمونه های سرولوژی
• گرم کردن و ذوب کردن مواد
• انجام تست های مختلف آزمایشگاهی
• حفظ دمای مواد در آزمایش های طولانی مدت

مزایای استفاده از بن ماری آزمایشگاهی:

• گرمایش یکنواخت و ملایم: بن ماری ها از گرمایش مستقیم شعله استفاده نمی کنند، بنابراین گرمایش آنها یکنواخت و ملایم است و از آسیب دیدن نمونه ها جلوگیری می شود.
• دقیق و قابل تنظیم: دمای بن ماری ها را می توان به طور دقیق تنظیم کرد و در طول آزمایش ثابت نگه داشت.
• ایمن و قابل اعتماد: بن ماری ها دستگاه های ایمن و قابل اعتمادی هستند که در صورت استفاده صحیح، خطری برای کاربر ندارند.

نکات ایمنی در استفاده از بن ماری سرولوژی جوش آزمایشگاهی:

• قبل از استفاده از بن ماری، دستورالعمل های سازنده را به دقت مطالعه کنید.
• از بن ماری در مکان صاف و تراز استفاده کنید.
• از بن ماری در محلی با تهویه مناسب استفاده کنید.
• از قرار دادن مواد قابل اشتعال در داخل بن ماری خودداری کنید.
• هنگام کار با بن ماری از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید.
• هنگام تمیز کردن بن ماری، آن را از برق جدا کنید.

بن ماری سرولوژی جوش

بن ماری سرولوژی جوش (Boiling and Serology Water Bath): مدل جوش و سرولوژی یک نوع بن ماری آزمایشگاهی است که به منظور ایجاد دمای بالا، به خصوص دمای جوش آب (که در فشار یک اتمسفر در حدود ۱۰۰ درجه سلسیوس است) برای آزمایشات سرولوژیک و تشخیص آنتی‌بادی و آنتی‌ژن‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه به طور مشابه با بن ماری جوش عمل می‌کند، با این تفاوت که دما به مقدار بسیار بالا و دقیقی ارتقاء می‌یابد تا شرایط مناسب برای آزمایشات سرولوژیک ایجاد شود. این نوع بن ماری دمایی کاملاً تدریجی و پایدار ایجاد می‌کند که برای آزمایشاتی که نیاز به دمای ثابت و دقیق دارند، بسیار مناسب است. این ویژگی این دستگاه، آن را به یک ابزار مطمئن و دقیق برای تست های آزمایشگاهی تبدیل کرده است. استفاده از بن ماری جوش و سرولوژی برای تست‌های سرولوژی مانند آزمایشات آنتی‌بادی و آنتی‌ژن‌ها بسیار حائز اهمیت است زیرا این آزمایشات نیاز به دمای خاص و دقیق دارند تا نتایج دقیق و قابل اعتمادی تولید شود.

بن ماری سرولوژی چیست؟

دستگاه بِن ماری سرولوژی یکی از تجهیزات آزمایشگاهی است که برای ایجاد یک محیط حرارتی کنترل‌شده و یکنواخت به منظور انجام واکنش‌های سرولوژیکی استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً برای حفظ و ایجاد دمای دقیق در طی انجام آزمایش‌هایی مانند الایزا (ELISA)، آگلوتیناسیون (Agglutination)، و دیگر واکنش‌هایی که نیازمند کنترل دما هستند، به کار می‌رود.

ترموستات موجود در دستگاه بن ماری امکان می‌دهد که دما در درجه حرارت خاصی ثابت نگه داشته شود. این ویژگی اهمیت زیادی دارد، چرا که واکنش‌های سرولوژیک و بیوشیمیایی بسیار به دما حساس هستند و نوسانات دمایی می‌تواند نتایج آزمایش‌ها را تحت تاثیر قرار دهد.

بن ماری سرولوژی معمولاً شامل یک وان یا مخزن که با آب پر شده و یک عنصر حرارتی دارد که دمای آب را به صورت یکنواخت و ثابت حفظ می‌کند. نمونه‌ها در ظرف‌های مخصوص در داخل یا بالای آب قرار می‌گیرند تا از یک حرارت ملایم و یکنواخت بهره‌مند شوند.

استفاده از دستگاه بن ماری در آزمایشگاه‌های سرولوژی به این دلیل است که واکنش‌های سرولوژیک نیازمند شرایط خاصی هستند که در آن‌ها آنتی‌ژن‌ها به آنتی‌بادی‌ها متصل گردند. این فرایند ممکن است نیاز به دمای دقیق، محیط رطوبتی کنترل شده یا زمانی مشخص داشته باشد تا واکنش به درستی صورت گیرد.

ویژگی بن ماری سرولوژی

ترموستات ایمنی مستقل جهت جلوگیری از کار کردن دستگاه هنگام تمام شدن آب (dry protection)

بدنه دو جداره جهت کاهش انتقال حرارت به بدنه بیرونی و ایمنی کاربر (user safety)

نصب المنت خارج مخزن آب و عدم اتصال المنت با آب جهت طول عمر بیشتر

تانک آب پرسی بدون درز و جوش از جنس استیل ضد زنگ(easy cleaning)

طراحی ویژه بدنه خارجی جهت اشغال حداقل فضای آزمایشگاه

آلارم افزایش دما و خرابی سنسور

پایداری و تجدید پذیری دما

هم دمایی نقاط مختلف

عیب یاب مرکزی

سنسور PT100

دقت 0.1±

PIDکنترلر

بن ماری جوش چیست؟

دستگاه بن ماری جوش آزمایشگاهی یکی از تجهیزات آزمایشگاهی است که برای گرم کردن آهسته و نگهداری مواد شیمیایی و نمونه‌ها در دمای ثابت به‌کار می‌رود. این دستگاه از یک مخزن برای نگهداری آب و یک عنصر حرارتی برای گرم کردن آن بهره‌مند است. حرارت معمولاً توسط ترموستات قابل تنظیم است تا بتوان دمای مورد نیاز برای آزمایشات را فراهم کرد.

کاربردهای بن ماری جوش آزمایشگاهی

1. انکوباسیون – فراهم کردن دمای دقیق و ثابت برای واکنش‌های آنزیمی و فعالیت‌های میکروبیولوژیکی.
2. گرم کردن محیط کشت – در کشت بافت یا میکروبیولوژی برای استفاده راحت‌تر از محیط کشت که ممکن است به صورت ژل درآمده باشند.
3. آب‌بندی (Water Jacket) – در برخی از دستگاه‌های الایزا یا واکنش‌نماها برای حفظ دما.
4. تست‌های بیوشیمیایی و سرولوژیکی – که نیاز به دمای معین و ثابت دارند.

بنابراین، بن ماری جوش در آزمایشگاه به عنوان یک وسیله کلیدی برای اطمینان از شرایط محیطی دقیق و کنترل‌شده در جریان آزمایش‌های مختلف محسوب می‌شود.

ویژگی بن ماری جوش

ترموستات ایمنی مستقل جهت جلوگیری از کار کردن دستگاه هنگام تمام شدن آب (dry protection)

بدنه دو جداره جهت کاهش انتقال حرارت به بدنه بیرونی و ایمنی کاربر (user safety)

نصب المنت خارج مخزن آب و عدم اتصال المنت با آب جهت طول عمر بیشتر

تانک آب پرسی بدون درز و جوش از جنس استیل ضد زنگ (easy cleaning)

طراحی ویژه بدنه خارجی جهت اشغال حداقل فضای آزمایشگاه

هم دمایی نقاط مختلف

تفاوت بن ماری سرولوژی و جوش

بن ماری ها از جمله تجهیزات پرکاربرد در آزمایشگاه های مختلف هستند که برای گرم کردن و حفظ دمای مواد و نمونه ها به کار می روند. این دستگاه ها در دو نوع سرولوژی و جوش تولید می شوند که هر کدام کاربردهای خاص خود را دارند. در ای بخش به بررسی تفاوت های این دو نوع بن ماری و راهنمای انتخاب دستگاه مناسب می پردازیم.

بن ماری سرولوژی:

• محدوده دمایی: دمای این نوع بن ماری ها معمولاً بین 5 تا 100 درجه سانتی گراد قابل تنظیم است.
• کاربرد: بن ماری های سرولوژی برای مصارف مختلفی از جمله انکوباسیون، کشت سلول، آزمایش های سرولوژی و ایمونولوژی، گرم کردن محیط کشت و معرف ها، ذوب کردن مواد منجمد و … به کار می روند.
• ویژگی ها: این نوع بن ماری ها دارای دقت دمایی بالایی هستند و می توان از آنها برای کار با نمونه های حساس و ظریف استفاده کرد. همچنین، معمولاً به سیستم تایمر و کنترل دما مجهز هستند.

بن ماری جوش:

• محدوده دمایی: دمای این نوع بن ماری ها تا 100 درجه سانتی گراد قابل تنظیم است.
• کاربرد: بن ماری های جوش برای مصارف عمومی تری مانند گرم کردن ظروف آزمایشگاهی، ذوب کردن مواد، جوشاندن آب و … به کار می روند.
• ویژگی ها: این نوع بن ماری ها از نظر دقت دمایی به اندازه بن ماری های سرولوژی دقیق نیستند و برای کار با نمونه های حساس مناسب نیستند.

نکات کلیدی در انتخاب بن ماری:

• کاربرد: اولین قدم در انتخاب بن ماری، تعیین نوع کاربرد آن است.
• محدوده دمایی: به محدوده دمایی مورد نیاز خود برای کاربردهای مختلف توجه کنید.
• دقت دمایی: اگر به دقت دمایی بالا نیاز دارید، بن ماری سرولوژی انتخاب مناسب تری است.
• ظرفیت: بن ماری ها در ظرفیت های مختلف تولید می شوند.
• امکانات: برخی از بن ماری ها به امکانات اضافی مانند تایمر، سیستم سیرکوله آب، کنترل دما دیجیتال و … مجهز هستند.

انتخاب بن ماری مناسب به نوع کاربرد، محدوده دمایی مورد نیاز، دقت دمایی، ظرفیت و امکانات مورد نظر شما بستگی دارد.

محدوده دمایی بن ماری

بن ماری آزمایشگاهی یک وسیله مهم در آزمایشگاه‌های مختلف است که برای تنظیم و نگه‌داری دما در محدوده‌ای خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد. در آزمایش‌های بیوشیمی، ایمونولوژی، ایمونوهماتولوژی و سایر آزمایشات مرتبط با علوم پزشکی و زیست‌شناسی، نیاز به دمای دقیق و مشخص برای واکنش‌های شیمیایی و بیولوژیکی وجود دارد. به عنوان مثال، برای فعالیت بسیاری از آنزیم‌ها نیاز به دمای ۳۷ درجه سانتیگراد داریم مانند دمای انکوباتور آزمایشگاهی و یا برای ایمونوهماتولوژی نیاز به دمای ۵۶ درجه سانتیگراد داریم.

بن ماری آزمایشگاهی با ایجاد یک حمام آب گرم و استفاده از آب به عنوان سیال انتقال حرارت، این امکان را فراهم می‌کند که دما به دقت و به صورت یکنواخت در محدوده مورد نظر تنظیم و نگه‌داری شود. گستره دمایی اکثر بن ماری‌های آزمایشگاهی معمولاً از دمای اتاق (حدود ۲۵ درجه سانتیگراد) تا ۶۰ درجه سانتیگراد است. همچنین برای دماهای بالاتر از ۶۰ درجه سانتیگراد، باید از بن ماری‌های دارای پوشش و ویژگی‌های خاص استفاده کرد.

اغلب بن ماری‌های آزمایشگاهی مانند بن ماری های FG قابلیت تنظیم دما و کنترل دمای دقیق را دارند، به طوری که می‌توان دمای مورد نظر را برای هر نوع آزمایش تنظیم کرد.

انواع بن ماری آزمایشگاهی

بن ماری‌های آزمایشگاهی از انواع مختلفی برخوردارند که برای نیازهای مختلف در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شوند. در ادامه نمونه‌هایی از انواع بن ماری‌های آزمایشگاهی آورده شده است:

بن ماری جوش (Boiling Water Bath): بن ماری جوش یکی از رایج‌ترین و معروف‌ترین انواع بن ماری‌های آزمایشگاهی است. در این نوع بن ماری، از آب به عنوان مایع گرمایی برای ایجاد حمام گرم برای مواد آزمایشی استفاده می‌شود. این دستگاه توانایی رساندن آب به نقطه جوش را دارد و سپس آب جوشیده به صورت تدریجی و پایدار دمای خود را به ماده آزمایشی منتقل می‌کند.

بن ماری سیرکوله (Circulating Water Bath): بن ماری سیرکوله، یا همان بن ماری گرم و سرد، یک نوع دستگاه بن ماری آزمایشگاهی است که از جریان گردشی مناسب مایع (مثلاً آب) برای ایجاد و نگه‌داری دمای ثابت در محدوده‌ای خاص استفاده می‌کند. واژه “سیرکوله” از کلمه Circulation به معنای گردش یا جریان گرفته شده است. در این دستگاه، با استفاده از یک پمپ سیرکوله داخلی، مایع به صورت مداوم در دستگاه گردش می‌یابد. این جریان مایع منجر به توزیع یکنواخت دما در کل حوضچه دستگاه می‌شود. به این ترتیب، دمای محیط مورد نظر را در محدوده‌ای ثابت نگه می‌دارد. کاربردهای بن ماری سیرکوله گرم و سرد در آزمایشگاه‌ها و صنایع مختلف بسیار گسترده است. از جمله کاربردهای آن می‌توان به آزمایشات کالیبراسیون دستگاه‌های اندازه‌گیری دما، تست‌های مواد شیمیایی، تحقیقات علمی، و آزمایش‌های مرتبط با صنایع مختلف اشاره کرد. 

بن ماری شیکردار (Shaking Water Bath): بن ماری شیکردار یک نوع اختصاصی از بن ماری آزمایشگاهی است که برای افزایش دما و همزمان هم زدن و مخلوط کردن محتوای داخل آن استفاده می‌شود. این دستگاه به طور خاص برای موادی مناسب است که نیاز به ترکیب مخلوط و هم زدن دارند، به ویژه در حین افزایش دما. بن ماری شیکردار علاوه بر این که دما را تنظیم و نگه‌داری می‌کند، با ایجاد حرکت هم زدن یا لرزش در محتوای داخلی، مخلوط کردن یکنواخت مواد را تسهیل می‌کند. این ویژگی آن را به یک ابزار کاربردی واقعی در آزمایشات آزمایشگاهی و تحقیقاتی تبدیل کرده است. مهمترین کاربرد بن ماری شیکردار در آزمایشات شیمیایی و زیست‌شیمیایی است، زیرا این آزمایشات معمولاً نیاز به ترکیب مواد و ترکیب‌سازی دارند. همچنین، در زمینه‌هایی مانند تحقیقات داروسازی و زیست‌شناسی نیز بن ماری شیکردار مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بنماری روغن (Oil Bath): بن ماری روغن یک نوع دستگاه بن ماری آزمایشگاهی است که از روغن به عنوان سیال منتقل‌کننده گرما استفاده می‌کند. در مقایسه با آب، روغن دارای گرمای ویژه کمتری است و به همین دلیل تغییرات دمایی در آن به سرعت رخ می‌دهد. در این نوع بن ماری، سرعت انتقال گرما کمتر است اما تغییرات دما به صورت سریع اتفاق می‌افتد.بن ماری روغن به عنوان یک ابزار مفید در زمینه‌های مختلفی مانند بیوتکنولوژی، پزشکی، داروسازی، مهندسی نفت و سایر صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه به دلیل سرعت تغییر دما و دقت در کنترل دمای محیط، برای آزمایشاتی که نیاز به دمای خاص و مداوم دارند، بسیار مفید است.

بن ماری بافت (Tissue Bath): این دستگاه برای ایجاد دماهای خاص برای آزمایشات بافت‌شناسی و پاتولوژی استفاده می‌شود.

بن ماری شن (Sand Bath): در این نوع بن ماری از ماسه یا شن به عنوان محیط گرمایی استفاده می‌شود. از آن برای دماهای بالاتر و آزمایشات خاص استفاده می‌شود.

هر یک از این انواع بن ماری‌ها ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند و بر اساس نیازهای آزمایشگاهی مختلف انتخاب می‌شوند.

بن ماری‌ها از نظر ساختاری و کاربری شکل های متنوعی دارند. تعدادی از انواع دستگاه بن ماری عبارتند از:

بن ماری ساده

این نوع بن ماری دارای یک حوضچه آب است که مایع گرم‌کننده (معمولاً آب) را درون آن قرار می‌دهند و با گرمایش آب، دما را تنظیم می‌کنند.

بن ماری درب شیبدار

این نوع دستگاه دارای دربی با شیب دار است که به کمک آن می‌توان نمونه‌ها و آزمایشگاهی‌ها را به آسانی به داخل و بیرون حوضچه آب منتقل کرد.

بن ماری درب حلقوی

 در این نوع بن ماری، درب دستگاه دارای شکل حلقه است و این حلقه به کاربر اجازه می‌دهد نمونه‌ها را به سرعت و بدون نیاز به باز و بسته کردن درب به داخل و بیرون حوضچه آب منتقل کند.

هر نوع بن ماری برای نیازها و آزمایشات مختلفی طراحی شده است و بسته به موارد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

قیمت بن ماری سرولوژی جوش

قیمت بنماری سرولوژی جوش FG با توجه به نوع و سایز مختلف آن متفاوت میباشد. جهت خرید یا اطلاع از لیست قیمت بنماری سرولوژی جوش با بخش فروش FG تماس حاصل فرمایید.